胡教瘦 - 科学减肥·体重管理·减脂指南

上班族最头疼的就是：早上赶时间，中午点外卖，晚上累得只想躺着。这种情况下还谈减肥，听着就绝望。但说实话，我见过太多上班族，没空做饭，照样瘦下来了，靠的就是"会搭配"。早餐别图省事啃个面包就完，试试无糖豆浆或牛奶，配个水煮蛋，再加片全麦面包或半个玉米，这一套五分钟能搞定，蛋白质和碳水管够，一上午不虚。中午点外卖，首选"蒸、煮、炖、凉拌"的，比如清蒸鱼、白切鸡、清炒时蔬，米饭让商家少给一半，或者备注换杂粮饭。油腻的、油炸的、勾芡的，尽量绕开。下午饿了，加餐就选无糖酸奶或者一个水果，别碰饼干奶茶。晚上回家，别瘫着点重油重辣，煮点菜汤、来份鸡胸肉或豆腐，配点蔬菜，吃到七分饱。我的经验是，不用顿顿自己做，把"选什么"这件事搞明白，比费劲做饭管用一百倍。减肥这事儿，方法对了，真没那么苦。

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