胡教瘦 - 科学减肥·体重管理·减脂指南

低GI，说白了就是吃了之后血糖升得慢，扛饿、不馋，是减脂期的好帮手。我挑十种最常吃、又好买的，给你们排个榜。

## 谷物类
燕麦，早餐泡牛奶或煮粥，饱腹感一绝。
糙米，代替白米饭的主力。
藜麦，蛋白质含量高，当主食也当菜。

## 豆类和薯类
鹰嘴豆，煮了拌沙拉或者打成泥。
黑豆，炖汤、煮饭都能加。
红薯，甜口替代，前面讲过，顶饿。

## 蔬菜水果
西兰花，减脂餐里的常青树。
黄瓜，热量低到几乎可以忽略，还能当零食啃。
柚子，水果里的低GI代表，水分足。

## 第10个，蛋白质
鸡蛋。你可能觉得鸡蛋不算"食物榜"里的明星，但论扛饿、论便宜、论方便，它绝对该上榜。水煮蛋一个，加餐绝佳。

说实话，这十样不用都凑齐，家里常备三四样，替换掉精米白面和高糖零食，就已经赢了一半。别追求奇珍异宝，减脂吃的是普通但对的饭。

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