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低GI食物升糖慢、饱腹感强，是减肥期很友好的选择。下面这些常见食材，便宜又实用，可以轮换着吃。

## 什么是低GI
GI是升糖指数，数值低意味着食物让血糖上升更平缓，更不容易饿。低GI饮食有助于稳定血糖、控制食欲。

## 10种值得常备的低GI食材
1. 燕麦 2. 糙米 3. 藜麦 4. 红薯 5. 玉米 6. 豆类（黄豆、黑豆等）7. 绿叶蔬菜 8. 西兰花 9. 苹果 10. 坚果（适量）

## 怎么吃才对
主食可以粗细搭配，用燕麦、糙米替代一部分白米；蔬菜每餐都要有，能增加饱腹感；水果选苹果这类升糖慢的，尽量吃完整果肉而不是果汁；坚果营养好但热量高，每天一小把即可。

## 别陷入“只吃低GI”的误区
低GI不等于零热量，也不是吃得越多越好。总热量超标，再低GI也会影响减脂。关键是控制总量、均衡搭配。

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