胡教瘦 - 科学减肥·体重管理·减脂指南

## 前1周：戒断反应期
突然减少糖分摄入，身体可能出现乏力、头痛、注意力不集中的"戒断反应"。这是因为身体习惯了高糖供能，需要一个适应过程。这个阶段别硬撑，可以适当补充复合碳水和蛋白质。

## 第2-3周：血糖趋于平稳
随着游离糖减少，血糖波动变小，餐后犯困、下午嗜甜的情况会明显改善。很多人会感觉精力更稳定，皮肤出油也可能减少。

## 第4周：体重和食欲的变化
控糖后，胰岛素分泌趋于平稳，脂肪更容易被动员利用。同时味觉会变得敏感，对甜味的依赖降低，食欲更可控，体重往往开始缓慢下降。

## 控糖不等于完全不吃碳水
戒糖主要指戒掉添加糖、含糖饮料、甜点等，而不是戒掉米饭、水果这些天然碳水。极端断糖反而有风险，循序渐进才科学。

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