碳水不是敌人！减脂期正确吃碳水的3个黄金法则
一说到减肥很多人第一反应就是断碳水，结果体重掉得快反弹更快，整个人还萎靡不振。碳水不是敌人，吃对碳水才能瘦得健康持久。
法则一：选对碳水类型。碳水分为简单碳水和复杂碳水。简单碳水像白米饭、白面包、甜点，消化吸收快，血糖飙升快，饿得也快。复杂碳水像糙米、燕麦、红薯、全麦面包，富含膳食纤维，消化慢、饱腹感强、血糖波动小。减脂期优先选择复杂碳水。
法则二：控制总量但不必归零。完全断碳水会导致大脑供能不足、情绪低落、代谢下降。建议每天每公斤体重摄入2到3克碳水。一个60公斤的人，每天120到180克碳水就够了。相当于每餐一小碗米饭或一个中等红薯的量。
法则三：碳水时机很重要。训练前1到2小时吃碳水能提供能量，训练后30分钟内吃碳水能帮助肌肉恢复。晚上特别是睡前尽量少吃碳水，这时候身体不需要大量能量，多余的碳水更容易转化为脂肪储存。
推荐碳水排行榜：第一名红薯，低GI高纤维，饱腹感超强。第二名燕麦，早餐神器，泡牛奶加坚果绝了。第三名糙米，比白米饭营养密度高，升糖指数低。第四名藜麦，完全蛋白质来源，健身达人最爱。第五名全麦面包，买的时候看配料表，第一位必须是全麦粉而不是小麦粉。
记住：碳水是燃料，不是毒药。选对类型、控制总量、把握时机，碳水反而能帮你更高效地减脂。
法则一：选对碳水类型。碳水分为简单碳水和复杂碳水。简单碳水像白米饭、白面包、甜点，消化吸收快，血糖飙升快，饿得也快。复杂碳水像糙米、燕麦、红薯、全麦面包，富含膳食纤维，消化慢、饱腹感强、血糖波动小。减脂期优先选择复杂碳水。
法则二：控制总量但不必归零。完全断碳水会导致大脑供能不足、情绪低落、代谢下降。建议每天每公斤体重摄入2到3克碳水。一个60公斤的人，每天120到180克碳水就够了。相当于每餐一小碗米饭或一个中等红薯的量。
法则三：碳水时机很重要。训练前1到2小时吃碳水能提供能量，训练后30分钟内吃碳水能帮助肌肉恢复。晚上特别是睡前尽量少吃碳水，这时候身体不需要大量能量，多余的碳水更容易转化为脂肪储存。
推荐碳水排行榜：第一名红薯，低GI高纤维，饱腹感超强。第二名燕麦，早餐神器，泡牛奶加坚果绝了。第三名糙米，比白米饭营养密度高，升糖指数低。第四名藜麦，完全蛋白质来源，健身达人最爱。第五名全麦面包，买的时候看配料表，第一位必须是全麦粉而不是小麦粉。
记住：碳水是燃料，不是毒药。选对类型、控制总量、把握时机，碳水反而能帮你更高效地减脂。